中部大学ワイン・日本酒プロジェクト

(2023/11/21) 2023年のウイルスフリー甲州ブドウ果実の成長記録です。蜂が受粉を媒介する様子も撮影しました。

屋外圃場でブドウ樹を育てると、開花時(5月)にはたくさんの蜂がやってきます。蜂が受粉を媒介する様子も撮影しましたので、動画をお楽しみください。

2023年のウイルスフリー甲州ブドウ果実を使って、現在醸造中です。2024年のドメーヌ『白亞』を楽しみにしてください。

また、2024年には、屋外圃場のウイルスフリー甲州ブドウ栽培をさらに展開していく予定です。